Asado tradicional Argentino

Publicado el 31 ago 2020
Este mes Argentina se convirtió en la tercera audiencia más grande de nuestro canal. Para agradecerles la buena onda decidimos intentar un asado tradicional Argentino!
Esperemos estar a la altura!
Invitado de hoy, el Laucha de @Locos X el Asado

Cortes de hoy: Costillar, Vacío, Mollejas, Prietas (morcillas), Chorizos, todo acompañado con un chimichurri tradicional, pan y cerveza!

Canal de Mr Wagyu: esmain.info/life/Pgn...

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Comentarios

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    • I dont mean to be offtopic but does someone know a way to get back into an Instagram account? I somehow forgot the account password. I would love any tips you can offer me!

  • Grande profe. Siga así.

  • Soy argentino pero quiero a los chilenos son unos genios

  • La verdad que bueno me parece que haya correcciones y se lo Tomé con gracia ya que lo bueno es aprender siempre el laucha un capo y también me encantó la hermandad de Latinoamérica es así mil aplausos ya vi varioa videos muy bueno siga con todo maestro abrazo enorme argentino

  • Muy buen asado y fácil explicación saludos desde Ecuador

  • Que buena vibra tiene latinoamerica orgulloso de ser latinoamericano

  • El truco del cartón es buenísimo para cortes gruesos, pero no usen diario porque para el proceso de imprimación del texto en el papel se usa plomo, sirve lo mismo una bandeja metálica sobre la carne y se aprovecha mejor el efecto de reflexión del calor.

  • Es una paja hacerlo con leña y no tiene ninguna diferencia en el sabor de la carne cuando se cocina con el carbón

  • Assado Gaucho do Rio Grande do Sul é melhor !

  • Y mandá Molleja! Muy bueno

  • ME CALIENTA KLOKER

  • Saludos de Francia !!

  • La.morcilla cruda con pan y cerveza es la clásica picada antes del asado

  • Excelente saludos desde Galicia España

  • Sin dudas el profe, sabe de asados!!

  • Muy bien, yo le pongo chimi a la morcilla!! Saludos desde Bs. As.

  • Grandeee Profe un Crack, soy argentino y te sigo desde Calabria, Italia. Un Abrazo!

  • Que Grande Profeee excelente,saludo a Nuestros hermanos Chilenos desde Argentino y que dejemos de lado nuestras diferencias por decisiones políticas que las nuevas generaciones no eligieron.El Diego Amaba Chile.

  • Corrió 20 kilómetros buena corrida

  • Profe en el norte tambien se come asado tiene que buscarse una locacion

  • Míster guayho

  • Maravilloso,eres mi chef favorito,El Señor permita que continúes educandonos,un fuerte abrazo desde Puerto Rico 👏👏👏💯💯💯❤🙏🙏🙏

  • Siempre que veo al profesor me dan ganas de beber

  • El laucha solo le manda pimienta al asado Yo soy argentino al va con un puñado de sal y ala parrilla del lado del hueso primero

  • quedo del uno muy bueno de chuparce los dedos gracias por la receta

  • Saludos desde Colombia. Es díficil en mi país conseguir los cortes tal cual los trabajan en Argentina. PEro debo reconocer que la carne de nuestros departamentos de Córdoba Cesar y Magadalena son exquisitas.

  • profesor, con respeto; el guaton es farsante, queda mal el video, da mala impresion, es como el cafiche de la tomka

  • Que rico saludos desde Miami Florida 🇨🇺🇺🇸

  • un seguidor nuevo, me gano el compadre esa forma de savorear es lo mejor de cosinar para alguien

  • te fuiste a la bosta profe

  • saludos a mis hermanos vegetarianos de chile mexico brasil

  • yo soy argentino y no como carne hace ya 6 años y en buenos aires esta lleno de vegetarianos

  • ya somos 5 millones de vegetarianos en argentina

  • viva el veganismo

  • *DESDE BUENOS AIRES PAPÁ EXELENTE!💪🏻🇦🇷👌🏻*

  • Mr. Wayu zampandose ese esos choris como si no hubiera un mañana jajajajajajaja

  • espectacular

  • Muy bueno, sos un crack siempre veo tus vídeos. Saludos desde Reconquista Santa Fe Argentina 🇦🇷

  • No sé lo que es chivichurri

  • Soy de Brasil y no sé hacer un asado

  • boy a preparar un lomito de cerdo a la cervesa despues le cuento como me quedo

  • yo pienso que todo el mundo somos hermanos

    • yo igual aunque no esta bien favorecer la explotacion animal para decir que somos hermanos

  • Felicitaciones Profesor Klocker por sus videos y tambien por difundir en las redes sociales las recetas del sur.

  • Como mexicana , desde luego con tortillas hechas a mano.

  • Me encantaría saber quiénes son las personas que le dan dislikes a una obra de arte, al Picasso mismo en persona saludos desde argentina🇦🇷 (terrible pocho)

    • pues yo le di dis like por que no todos los argentinos comemos carne es racismo si dicen que argentina son todos blancos pero no todos los argentinos comemos carne 5 millones de vegetarianos no comen carne mas otros 5 millones comen muy poco yo apoyo a mis hermanos normales y a mis hermanos vegetarianos y veganos 2.5 millones en chile y todos mis hermanos vegetarianos que viven en peru bolivia paraguay y uruguay

  • EL ACENTO ARGENTINO JAJAJA mooy boeeno

  • Saludos desde Miami....lo voy hacer 😉

  • Saludos de un hermano brasileño 😁🇧🇷

  • Muy bueno su canal profesor, y comparto lo dijo en una parte de su video "que esas rencillas son pura tontera, somos todos latinoamericanos". Salud desde Argentina y celebro su iniciativa

  • el fútbol nos separa parcialmente, los políticos nos separan totalmente, pero la gastronomía nos une entre países, que señor chileno tan agradable saludos desde colombia que chevere y genios los argentinos con su tradicional asado.

  • Excelente! Que esto nos una y nada nos siga enfrentando mas, que nuestra generación de el ejemplo a las generaciones pasadas. Abrazo desde Córdoba, Argentina! Pd: Proba el Fernet con coca

  • no coman carne de vacuno,se pueden morir antes de tiempo,pero no me hagan caso total cuando tengan 55 años ahi recién lo entendweran,buen video y que barato estan los cortes,ojala,saludos y sigan haciendo asados no mas

    • No digas pendejadas comer carne no hace daño , ser vegano si

  • Que leña?

  • Alguien más que quedo pa la caga con la carne que adelgaza en el 15:10

  • Buena profe

  • 15:09 ese momento que se desprende la 3ra costilla, buenisimo

  • Profesor me suscribi porque me gusta la forma agradable de expresarte y de hacer tus parrilladas soy argentino usa parrilla de hierro redondo la parrilla de ángulo no es lo mismo el gusto es distinto eso no es una parrilla más es una plancha ja ja no me use esas parrillas hasta el olor q sale cuando asas es distinto observa el olor q sale al hacerlo con el hierro redondo ..es inigualable un abrazo grande ...acá decimos q esas parrillas son para cobardes ja ja la otra la tenes que cuidar más...

  • A que le llamas moyejas? O que parte de la res es?

  • He comido asado en argentina.. y no es mejor que el chileno. si es mucho más barato que acá.. por lo menos 2 veces más barato

  • 11:20 mate con kustmann jaja

  • Como puedo estar viendo esto a las 3am 🕒... Ya me dió hambre.

  • Cloquer

  • esmain.info/goal/v-deo/sIJ3jNudkZVjjKs

  • profe en Chile estan los mejores vinos

  • Cuando el asado chileno

  • No hay rencillas solo verdades, un asado es un asado aquí y en cualquier parte del mundo

  • impresionante!!! me dieron ganas de hacer un asadazo. Saludos desde el sur argentino!

  • que grande muy bueno tu video

  • SALSA CHIMICHURRI 8:45

  • 🤪🤪🤪🤪

  • Se ve muy diferente al asado que hacemos aquí en ecuador Nosotros asamos la carne pero en filetes finos aliñado y en fuego lento sobre la parrilla y mientras se va asando le vamos poniendo el chemichurri que por cierto nosotros lo hacemos con albaca que quizás en argentina no se conoce pero es una hierva similar al perejil. Las salchichas le hacemos cortes por los medio y encima el chemichurri Y lo de la morcilla si lo hacemos igual a lo del video .

  • Hola soy coreano y me gustaría hacer asado así :) Podría avisarme esa parrilla nombre? 🙄

    • @Robert Andrew entendido y gracias. Es que el sistema que queman la leña es bueno, así que me interesó

    • esa parrilla es hecha a mano, artesanal. no tiene nombre ni la vas a poder comprar en ningun lado.

  • Y el vino ?????

  • Profesor cuando un asado paraguayo. Saludos desde paraguay encarnación

  • ese costillar wn!!! te pasaste!

  • Saludos desde Río Gallegos .Santa Cruz .

  • Muy buena CHILE Y ARGENTINA!!

  • Muy bueno!!

  • Un babero por acá, por favorrr

  • Se paso Profe, que parte del sur es esa? yo viví en Valdivia unos meses cuando era joven lugares espectaculares

  • Ahora entiendo lo de la traición!! Jajaja

  • En España se le llama a "despojos" al conjunto de órganos y partes de menor valor que la carne que se separan de esta al despedazar el cuerpo de un animal destinado al consumo humano; en las aves son los alones, la molleja, las patas, la cabeza y el cuello, y en las reses son el vientre, las entrañas, la cabeza y las manos. El chorizo, morcilla y farinato son tres embutidos frescos y el jamón ibérico curado, son imprescindibles en la gastronomía Española. En España la leña que se utiliza para parrilla o barbacoa mayoritariamente es la "encina". A esas cervezas le falta un cubo con agua y hielo que ricas fresquitas.

  • El profesor dice en el 15:08 "el costillar..." y la wea de costillas se mueve! jajajajajja

  • Saludos profe. Desde Mexico!!!!

  • Veo que los argentinos se creen mucho sólo por sus asados xd

  • Todo muy bien maestro pero la morcilla siempre al final porque ya está cocinada y solo hay que calentarla, sino queda por dentro como un puré. 👏👏

  • Soy argentino Y la verdad estuvieron muy bien muchachos felicitaciones ese costillar tiene una pinta barbara seguro estaba buenísimo Además lo cocinaron realmente bien lento Eso le da la ternesa ideal

  • Latinoamérica todos hermanos 👍🏻

  • 2:41 se le salio el flaite que llevamos dentro profesor jajaja le falto chispiar los dedos nomas 😂😂

    • 😂😂😂 a lo vio le faltó chispiar loh deo no ma

  • Muy buen asado, felicitaciones. Desde Panama hacia el norte no lo acompañamos con pan, sino con tortillas de maíz.

  • jajajaja unos fenomenos..saludos de bahia blanca

  • Amo tanto este canal jaja

  • buenisimo!

  • un buen asado argentino con una buena birra papá. Una Kunstmann que se vende en Buenos Aires también. De Valdivia pal mundo che!

  • XD

  • Laucha el vinagre es blanco pa vos sos cheto menos barrio k tenili

  • El chimichurri se puede hacer con vino blanco, se hierbe todos los condimentos, se cuela y se coloca el aceite al final ( aceite tibio) y al final el perejil. Sal y pimienta obvio

  • Desde Argentina van mis felicitaciones hermano Chileno que asadazoooo que te mandastes un espectaculo.

  • Al vació le falto un toque para el punto justo. punto justo cuando larga (agüita blanca). el costillar perfecto. inviten.

  • Excelente hermano..desde argentina! pero 4 horas!? me parecio mucho nomas, un abrazo grande!